Ingredientes:
PARA A MASSA:
4 COLHERES DE MANTEIGA
1/2 XÍCARA DE CREME DE LEITE
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO BIOLÓGICO
PARA O RECHEIO:
2 OVOS
1 XÍCARA DE QUEIJO MINAS RALADO
2 COLHER DE CREAM CHEESE
1 XÍCARA DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
FOLHAS DE MANJERICÃO A GOSTO
NOZ MOSCADA A GOSTO
PIMENTA DO REINO A GOSTO
TOMATES CEREJA A GOSTO
MODO DE FAZER:
PARA A MASSA:
JUNTE TODOS OS INGREDIENTES E AMASSE BEM. DISTRIBUA ELA EM UMA FÔRMA DE FUNDO REMOVÍVEL(DE PREFERÊNCIA), NÃO DEIXE A MASSA MUITO FINA, POIS A QUICHE TEM QUE FICAR MEIO FOFINHA. LEVE AO FORNO POR 20 MINUTOS.
PARA O RECHEIO:
O RECHEIO É BEM FÁCIL.BASTA MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES, MENOS OS TOMATES.
MONTAGEM:
DEPOIS QUE A MASSA FOI AO FORNO POR 20 MINUTOS, RALE MAIS UM POUCO DO QUEIJO MINAS EM CIMA DA MASSA, DEPOIS DESPEJE O RECHEIO E POR FIM, DISTRIBUA OS TOMATES EM CIMA DA MASSA, COMO QUEIRA.
LEVE PARA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS, OU ATÉ QUE O RECHEIO FIQUE DOURADINHO.
ESPERO QUE GOSTEM!
BEIJOS!!
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